브로콜리 효능 10가지

여러분은 브로콜리 좋아하시나요? 저는 개인적으로 데친 브로콜리를 초장에 찍어 먹는 것을 참 좋아하는데요. 이렇게 맛있는 브로콜리지만 알고 보면 몸에 좋은 성분들이 가득하다는 사실을 아셨나요? 브로콜리는 다양한 건강 효과가 있는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 그래서 오늘은 브로콜리 효능 10가지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

 

브로콜리 효능 10가

목차

브로콜리 효능 10가지
1. 브로콜리 효능_항암효과
2. 브로콜리 효능_면역력 강화
3. 브로콜리 효능_소화 개선
4. 브로콜리 효능_심자 건강 개선
5. 브로콜리 효능_눈 건강 개선
6. 브로콜리 효능_뼈 건강 강화
7. 브로콜리 효능_혈당 조절
8  브로콜리 효능_피부건강 개선
9. 브로콜리 효능_체중감량
10. 브로콜리 효능_인지 기능 향상 

브로콜리 많이 먹으면

 

브로콜리 효능 10가지

 

1. 브로콜리 효능_항암 효과 

브로콜리는 항암 물질인 황화물과 같은 화합물을 포함하고 있습니다. 이러한 화합물은 암의 발생을 억제하는데 효과적입니다. 브로콜리의 항암 효과는 크게 아래와 같습니다. 

 

- 활선산소 조절

브로콜리에는 항산화 작용을 하는 비타민C, 비타민E, 카로티노이드 등의 영양소가 풍부합니다. 이러한 영양소들은 세포 손상을 예방하여 항암 효과를 발휘할 수 있습니다.

-물질대사 조절

브로콜리에는 이소티오시아네이트라는 화합물이 합유 되어 있습니다. 이 화합물은 간 기능을 개선하여 물질대사를 조절하며, 이는 암 예방에 중요한 역할을 합니다. 

-항암성분 함유

브로콜리에는 항암성분으로 알레인, 글루코 신러 필라빈 등의 화합물이 합유 되어 있습니다. 이러한 화합물들은 암 발생을 억제하거나 성장을 방지하는 효과가 있습니다. 

 

 

브로콜리를 포함한 식단을 유지하면 항암 효과를 높일 수 있습니다. 다만, 브로콜리의 항암성분은 열에 노출되면 파괴되므로, 신선한 상태에서 적절한 가열처리를 해서 먹는 것이 좋습니다. 

 

2. 브로콜리 효능_면역력 강화

브로콜리는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등의 항산화 물질과 함께 비타민K, 아연, 셀레늄 등 다양한 영양소가 들어있습니다. 이들 영양소는 면역 체계를 강화하는데 큰 역할을 합니다. 

 

-면역력 증진

브로콜리에는 항체 생산을 촉진하는 비타민 C와 아미노산이 함유되어 있습니다. 이는 면역력을 증진하여 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

3. 브로콜리 효능_소화 개선

브로콜리는 섬유질이 풍부하고, 소화를 돕는 다양한 효소를 포함하고 있습니다. 이러한 성분들은 소화를 촉진하고 장 건강을 개선하는데 도움을 줍니다. 브로콜리의 소화 개선 효과는 크게 아래와 같습니다. 

 

-식이섬유 함유

브로콜리는 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 식이섬유는 소화기 내에서 물을 흡수하여 대변의 양을 증가시키고, 변비 예방에 도움을 줍니다. 

-소화 효소 유발

브로콜리에는 소화 효소를 유발하는 영양소들이 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 소화효율을 높이고, 소화 과정에서 생기는 가스를 줄여 소화불량을 예방할 수 있습니다. 

-항염 작용

브로콜리는 항염 작용을 하는 비타민C, 카로티노이드 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 이러한 영양소들은 소화기 내부를 건강하게 유지하여 소화에 도움을 줍니다. 

-유산균 유발

브로콜리는 프로바이오틱스로 알려진 영양소 인수리올을 함유하고 있습니다. 인수리올은 유산균의 증식을 촉진하여 소화기 내부의 밸런스를 조절하며 소화 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

 

그러나 브로콜리는 섬유질 함량이 높아 소화기 내부에서 소화가 어렵다는 면도 있습니다. 따라서 브로콜리를 섭취할 때는 적절한 양을 조절하여 섭취해야 합니다. 부드럽게 삶아서 적절한 조리법으로 브로콜리는 섭취하면 영양소를 파괴하지 않고 소화에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

 

4. 브로콜리 효능_심장 건강 개선

브로콜리는 칼륨, 마그네슘, 카르티노이드 등의 영양소가 풍부합니다. 이들 영양소는 심장 건강을 개선하는데 중요한 역할을 합니다. 

 

- 식이섬유

브로콜리는 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 식이섬유는 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움을 주고, 혈압을 낮추는 효과도 있습니다. 이는 심장 건강을 개선하는데 중요한 역할을 합니다. 

-비타민K

브로콜리에는 비타민K가 함유되어 있습니다. 비타민K는 혈액 응고를 조절하는 데 필요한 영양소입니다. 이러한 기능은 심장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 

-비타민C 

브로콜리는 비타민C도 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 동맥 경화를 예방하는 데 도움을 주고, 혈관 벽의 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 

-항산화 작용 

브로콜리에는 항산화 작용을 하는 다양한 영양소들이 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 심장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 

-콜레스테롤 감소

브로콜리는 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 콜레스텔로 은 고혈압과 심장 질환의 위험을 증가시키는 요인 중 하나입니다. 따라서 브로콜리를 섭취하면 심장 건강을 개선하는 데 도움을 될 수 있습니다. 

 

단 브로콜리 섭취 시 주의사항으로는 브로콜리만으로는 심장 건강을 개선하기에는 한계가 있습니다. 문제가 있을 때는 반드시 전문가와 상담하시는 것을 권유드립니다. 

 

5. 브로콜리 효능_눈 건강 개선

브로콜리는 루테인과 제라차닌 같은 카로티노이드를 포함하고 있습니다. 이들 카로티노이드는 눈 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 

 

-루테인과 지아잔틴

브로콜리는 눈 건강에 중요한 루테인과 지아잔틴을 함유하고 있습니다. 이 두 가지 영양소는 망막에 쌓이는 카로티노이드 중 하나로, 망막의 노화와 연관된 황반변성을 예방하는 데 도움을 줍니다. 

-비타민A

브로콜리에는 비타민A가 함유되어 있습니다. 비타민A는 시력을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 눈 건강을 개선하는 데도 도움을 줍니다. 

-비타민C

브로콜리에는 비타민C도 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 눈 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 

-칼슘

브로콜리에는 칼슘이 함유되어 있습니다. 칼슘은 눈 건강을 개선하는데 도움을 주는데 눈 안에 있는 조그만 근육들을 움직이는 데 필요하기 때문입니다. 

-마그네슘

브로콜리는 마그네슘도 함유하고 있습니다. 마그네슘은 눈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 마그네슘은 망막의 혈액 순환을 촉진하고, 망막에 있는 세포들을 보호하는 역할을 합니다. 

 

6. 브로콜리 효능_뼈 건강 강화

브로콜리는 비타민K가 풍부한 식물 중 하나입니다. 비타민K는 칼슘과 함께 뼈건강에 중요한 역할을 합니다. 

 

-칼슘

브로콜리에 함유된 칼슘은 뼈 건강을 유지하는데 매우 중요한 요소 중 하나입니다.

-비타민K

비타민K는 뼈 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 비타민K는 뼈에서 칼슘을 흡수하고, 뼈 미세조직을 형성하는데 필요한 성분입니다. 

-마그네슘

뼈를 구성하는 단백질과 미네랄을 안정적으로 유지시키고, 뼈조직의 형성에 필요한 성분입니다. 

-인

인은 뼈의 구성 성분 중 하나이며, 뼈의 단단한 해주는데 필요한 성분입니다.

 

 

7. 브로콜리 효능_혈당 조절

브로콜리는 섬유질과 크롬이 풍부합니다. 이들 성분은 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 

-섬유질

섬유질은 소화가 느리게 일어나므로 혈당을 천천히 상승시키고, 혈당 조절에 도움을 줍니다. 

-마그네슘

마그네슘은 혈당 조절에도 도움이 되는데 인슐린 분비를 촉진하고, 인슐린의 효과를 증가시켜 혈당을 낮추는 데 기여합니다.

비타민C

비타민C는 혈당 조절에 도움을 주는데, 인슐린 분비를 촉진하고, 인슐린의 효과를 증가시켜 혈당을 조절하는 데 기여합니다. 

 

 

8. 브로콜리 효능_피부 건강 개선

브로콜리는 피부건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이는 브로콜리가 비타민C, 비타민A, 카로티노이드, 셀레늄 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있기 때문입니다. 

 

-비타민 C

브로콜리는 비타민 C가 풍부한 식품 중 하나입니다. 비타민 C는 피부탄력을 유지하는데 도움 줄 뿐 아니라 피부를 보호하는 항산화 작용도 있습니다. 

-비타민A 

브로콜리에는 비타민 A의 전구체인 베타카롵틴이 함유되어 잇습니다. 베타카로틴은 피부 세포의 생산을 촉진하는 데 도움을 주며, 피부를 부드럽고 윤기 있게 만듭니다. 

-카로티노이드 

브로콜리에는 카로티노이드인 루테인과 지아잔틴이 함유되어 있습니다. 이 두 가지 성분은 피부를 보호하는 항산화 작용을 하여 피부 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 

-셀레늄

브로콜리는 셀레늄이 풍부한 식품 중 하나입니다. 셀레늄은 피부세포를 보호하고 피부탄력을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 

 

 

9. 브로콜리 효능_체중 감량

브로콜리는 칼로리가 낮고, 삼유질이 풍부하기 때문에 다이어트나 체중감량을 위한 식단에 적합합니다. 또한, 브로콜리는 포화지방산이 적고, 다식을 하는 경우에도 영양소 섭취를 보장할 수 있습니다. 

 

-저칼로리

브로콜리는 칼로리가 적고, 수분과 섬유질이 풍부합니다. 그러므로 브로콜리를 먹으면 포만감을 느끼면서도 칼로리 섭취를 제한할 수 있습니다.

-섬유질

브로콜리에 함유된 섬유질은 소화과정에서 시간이 걸리므로 포만감을 느끼게 해 주고, 배출과정에서도 도움을 줍니다. 

-비타민C

브로콜리에 함유된 비타민C는 신진대사를 촉진하고, 체내 지방을 분해하는데 도움을 줍니다.  

-필로퀴노이드

브로콜리에 함유된 필로퀴노이드라는 물질은 지방의 저장을 막아 체중감량에 도움을 주는 효과가 있습니다. 

 

 

10. 브로콜리 효능_인지 기능 향상

브로콜리는 비타민K와 카로티노이드 등이 함유되어 있어, 노화로 인한 인지기능의 저하를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 브로콜리는 콜린이라는 중요한 영양소를 함유하고 있어, 뇌 기능을 유지하는 데도 도움을 줄 수 있습니다. 

 

-비타민K

브로콜리에 함유된 비타민K는 뇌의 전신기호를 전달하는 신경세포를 형성하는 데 필요합니다. 

-카로티노이드

브로콜리에 함유된 카로티노이드는 뇌의 노화를 방지하고 인지 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 

-비타민C

비타민C는 뇌에서 노화를 방지하고 기억력을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 

-포리독신

브로콜리에는 포리독신이라는 비타민 B군 화합물이 함유되어 있습니다. 포리독신은 뇌에서 역할을 하는 신경전달물질을 생성하는 데 필요한 물질입니다. 

-콜린

콜린은 뇌에서 중요한 역할을 하는 신경전달물질 아세틸콜린의 생성에 필요합니다. 

 

 

브로콜리 많이 먹으면

브로콜리는 건강에 매우 좋은 식물이지만, 과도함 섭취는 소화 문제나 알레르기 증상 등을 유발할 수 있으니 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 브로콜리는 생으로 먹거나 삶아서 먹는 것이 가장 좋으며, 오랫동안 삶거나 기름에 볶는 등의 가열처리는 영양소를 파괴할 수 있으니 주의해야 합니다.